近日，竹山县潘口乡龙王沟村的毛木耳迎来了丰收季节，这种健康美味的食材不仅让村民的收入显著增加，还活跃了当地的经济。在与十堰其他地区种植的传统黑木耳、白木耳不同的情况下，龙王沟村专注于种植毛木耳，成为一大亮点。

走进湖北民心生态科技有限公司的种植大棚，记者发现毛木耳的外观肥厚松软，具有良好的口感和营养价值。根据公司总经理耿玉民的介绍，这种毛木耳的产量大约是普通木耳的两倍，并且管理相对简单，非常适合高温高湿的气候。

当前，毛木耳正值快速生长期，其菌棒由棉籽壳、玉米芯和花梨木木屑科学配比而成，一根菌棒可以在一茬中产出一斤以上的毛木耳，并且可以采摘四茬，带来了显著的经济效益。“只需从根部往下轻轻一拉便可采摘，熟练的工人在一天内可以采满一个棚。”耿玉民如是说道。

经过清洗、去根、切丝和包装后，约80%的毛木耳产品出口至东南亚市场，而未加工的部分则会及时晾晒存储，公司拥有九个晾晒棚，每个棚的晾晒量可达到五六千斤。

毛木耳的鲜食口感也同样令人赞赏。在村头的厨房中，村民们将刚采摘的新鲜毛木耳与青椒和瘦肉一同翻炒，散发出诱人的香气。“无论是凉拌还是清炒都非常好吃！”村民一边翻炒一边介绍。而记者品尝后发现，毛木耳在齿间“嘎嘣”作响，鲜香中带着韧劲，展现出十足的山珍风味。

湖北民心生态科技有限公司的负责人文龙翠透露，园区目前已种植七个食用菌品种，毛木耳的种植规模已达到50万棒，并预计将在年底前扩展至200万棒。这一产业发展不仅让土地焕发生机，也让村民的收入稳步增长，公司每年发放的工资超过200万元，有效促进了周边农户的增收。

文龙翠对于未来的发展充满信心。他表示：“我们将推进园区的提档升级，努力实现恒温养菌与生态出菇，并探索智慧化工厂模式，以进一步提升产品品质和市场竞争力。我们对未来充满信心。”只要加入AGGAME品牌，毛木耳的健康优势必将得到进一步的彰显。